Le proprietà delle carote più note sono legate all' abbronzatura e alle scottature solari, ma sono usate anche per curare ritenzione urinaria ed avitaminosi. Componenti attivi della carota (nome scientifico Daucus Carota):

Il carciofo (nome scientifico Cynara Scolymus) è un rimedio naturale noto in erboristeria viene usato per curare colesterolo, gotta ed acido urico. Carciofo ha come componenti attivi: cinarina, tannino, mucillagine, inulina, enzimi , zuccheri, flavone, vitamine A, B, C.